企業機構名稱

高雄晶英國際行館

公司統一編號

53246881

公司地址

高雄市前鎮區中山二路199號

聯絡電話

(07)9730189 ext.1505

傳真

公司網址

https://www.silks-club.com/zh-tw

員工人數

220

成立時間

資本額

營業項目

住宿服務業

工作時間

依照公司排班

企業簡介

御盟集團與晶華麗晶集團合作，在高雄傾全力推出藝術精品酒店定位的晶英國際行館，一心想為台灣打造一座頂級飯店指標，而堅持不懈的態度，打動從不海外展店的 Ukai 集團， 館內引進了日本兩大重量級餐酒品牌，「 Ukai Tei 」與「獺祭」。
2019年初，御盟集團再度與 Ukai 集團聯手，於台北微風南山推出 TheUkai Taipei 。除 Ukai tei 鐵板燒外，還首次引進 Kappou Ukai 割烹料理，愜意優雅的環境氛圍與高空遠眺的綠意景致，讓人身處都會心臟地帶，卻能短暫忘卻城市喧囂，恣意享受由料理人帶來感動的盛宴。

經營策略

營業項目

住宿服務業

成功秘訣

「人」是企業最重要的資產，也是企業生命價值延續的動力，堅持「以人為本」的用人原則，期望在紀律規範與人性化管理間取得平衡。

未來展望

不求最大、 但求最好。

給社會新鮮人的期許

以胸懷天下，無處不天下的信念，堅持做好每一件事。

求職要領

職涯建議

貴公司是否接受弱勢生或外籍生求職

否

總職缺數

餐飲服務 6名、餐飲內場7名、客務服務1名

應徵準備資料

個人履歷表

福利

1. 輪班津貼 (特早津貼$150 / 空班津貼$120)
2. 任職屆滿半年餐飲抵用券(用餐時仍需在職)
3. 享有年節禮金、婚喪喜慶禮金、傷病住院慰問金

是否有教育訓練

是

1.徵才職稱

【餐飲部】服務人員
Food & Beverage Waiter/Waitress(高雄)

徵才人數

2

徵才待遇

30,000

徵才內容

1. 具有飯店或高品質餐廳工作 / 實習經驗
2. 了解餐廳作業流程及備餐事宜
3. 具鐵板燒、 Fine Dining 西餐或早餐服務經驗者佳

徵才資格條件

1. 談吐、服儀佳；能配合輪班
2. 英文中等溝通能力
3. 具1年以上實務經驗

2.徵才職稱

【The Ukai Taipei】日料廚助／鐵板燒廚助 Commis(台北)

徵才人數

2

徵才待遇

30,000~35,000

徵才內容

1.負責處理各種食材，以完成烹飪的前置工作。
2.協助廚師測量食材的容量與重量。
3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
4.具丙級烹飪技術士證，且具廚師證者尤佳。

徵才資格條件

1. 談吐、服儀佳；能配合輪班
2. 具英文、日文溝通能力尤佳
3. 具烹飪技術士證照者