江欣潔 助理教授

   海洋休閒觀光管理系

   獲獎感言

臺灣以海洋立國，本校是一所以「培育海事與商業之專業技術人才」為宗旨之技職院校，海洋休閒觀光管理系致力於培養海洋休閒觀光管理的專業人才，為提升個人與校系之海洋特色計畫的研究產能，本人於111學年度獲台泥和平工業區專用港「港區珊瑚熱點之魚、貝類調查計畫」、教育部「112年環境教育推廣活動計畫」、海洋委員會專題研究計畫，以及海洋委員會海洋保育署「112年度推動友善釣魚管理計畫」等計畫案，補助金額達528萬。執行計畫內容皆具海洋特色，並將產學成果融入教學課程，同時培訓同學執行計畫、進修碩士班，希望能培育海洋專業人才，結合技職教育與海洋產業發展，貢獻已力。

 蘇健華 助理教授

   健康照顧社會工作系

   獲獎感言

台北海洋科技大學校內團隊共同參與臺北市政府衛生局「社區健康生活方案」已經第六年，透過公開甄選募集臺北市12 行政區共計 61 個社區營造單位進行合作、輔導，經由凝聚共識、盤點社區資源、鼓勵連結資源運用、建立健康促進支持網絡等策略，以達社區健康營造永續發展之目的，也在全年度的整合與互相支持中，即便疫情影響甚鉅，仍在全體團隊的努力下，藉由多年來萌發的社區意識與情感，以及產生的韌性與創意能量，依舊產出豐碩成果。而此方案的執行，展現出本校於技職教育學用合一，並善盡社會責任之使命，也希望臺北市所有社區夥伴能夠共善、共好。

 吳雅蓉 副教授

   食品健康科技系

   獲獎感言

111年承接臺北市政府衛生局「社區健康生活方案計畫」，技職教育本著學以致用，將在校所學與產業面連結，透過輔導社區執行推廣健康飲食、規律運動、營造失智友善環境、社區資源整合等，以各式各樣的活動方式在實體與線上同步並進，展現各單位執行活動之創意，豐富而多元化的活動創意發想。臺北市衛生局積極推動社區健康主題活動，邀集民間單位一起推動健康飲食、健康運動、健康生活模式等。社區單位間聯盟互助，各社區間互相交流與學習，自主成立小旗艦計畫，大家一起共學共好。本校秉持著不斷創新與挑戰的精神，讓更多民眾更注重自己的健康與飲食習慣，全民一起打造健康的生活為共同努力的目標。

 林雨欣 副教授

   食品健康科技系

   獲獎感言

技職教育本就在培育產業所需人才，針對產業現況及未來發展趨勢必須密切契合，以避免學用落差。有鑑於人們重視健康天然食品的意識抬頭，如何應用天然食品開發具有功效性之保健食品實為目前食品產業發展之方向。同時以本校海洋科技為其特色，配合食品健康科技系之培育人才教育宗旨，即以過去所教授的專業課程為基礎，將研究主軸聚焦於水產品副產物之功效性開發。利用多項加工技術，包括:食品酵素水解、超高壓加工技術與保健食品功能性評估等之相關課題，積極的由水產品中尋找具有功能性之小分子胜肽物質。承近三年國科部計畫之研究成果，期望能透過技術轉移的方式協助食品或生技產業之業者開發為可預防國人的高膽固醇血症疾病發生率之保健素材。展現本校海洋特色與食品健康科技之專業實力外，結合產業實際需求之技能，融入教學課程培育產業所需之優質人才。